반응형 밀가루끊기효과1 밀가루 끊기 효과 7가지 목차 일류가 밀을 먹기 시작한 것은 불과 1만 5천여 년으로 처음부터 섭취가 가능하지는 않았다고 합니다. 이는 익히지 않은 밀은 몸에 매우 해롭기 때문입니다. 이후 곡식의 조리법을 발견한 인류는 독성을 제거할 수 있게 되었고 밀은 이후 전 세계인의 주식으로 자리 잡게 됩니다. 우리나라 또한 서구화된 식습관으로 빵이나 과자, 라면 등 밀가루 음식을 즐겨 먹는 사람들이 점점 늘어나 이제는 없으면 생활하기 힘들어지는 분들이 계실 정도로 필수 식품 중 하나가 되었습니다. 하지만 밀가루는 밀을 곱게 정제하는 과정에서 필수 영양소는 대부분 사라지고 탄수화물만 남아 높은 칼로리와 영양 불균형을 초래할 수 있습니다. 특히 밀가루의 식감을 내는 글루텐과 같은 성분들은 피부 신경계, 면역계, 관절 등 건강에도 안 좋은 영.. 2023. 4. 1. 이전 1 다음 반응형
